Vino

I Nostri Vini’ … In un mondo sempre più globalizzato e con un mercato sempre più competitivo sia dal punto di vista qualitativo che economico, il nostro Paese possiede un vantaggio senza dubbio importante: la tipicità del nostro territorio. Pensiamo infatti allo straordinario panorama dei prodotti gastronomici tipici regionali.

A livello enologico abbiamo il più alto numero di varietà vitivinicole del mondo. Oltre 350 vitigni autoctoni.
Un patrimonio a torto troppo spesso sconosciuto o sottovalutato.

Questa è la sfida: riscoprire le caratteristiche e l’ importanza dei nostri vitigni , passo fondamentale verso la distinzione e la produzione di prodotti unici e di qualità. E’ un concetto che moltissime aziende, produttori, viticoltori stanno comprendendo. La storia è il tempo hanno reso unico quel vitigno in una determinata zona ed in quella zona il vitigno esprime il meglio di se’.

Ora è tempo che anche i consumatori intraprendano questa strada: scoprire la tipicità di un territorio acquistando non solo i vini più blasonati ma anche i prodotti di aziende che si sono distinte nella valorizzazione di questo importante patrimonio enologico.


VIAGGIO NEL GUSTO
vuole dare il suo piccolo contributo aiutandovi a conoscere, regione per regione, le realtà vitivinicole più vocate: un viaggio da Nord a Sud nel nostro Paese attraverso una selezione di vini espressione di vitigni con caratteristiche particolari, descrivendo le loro origini e proponendo degustazioni.avvisoitaliainterattiva

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