SABINO LEONE – Olio La M’nenn

SABINO LEONE

Olio extravergine di Oliva La M’nenn

Monocultivar di Frantoio, originario della Toscana, diffuso su tutto il territorio nazionale. Prima Cultivar aziendale ad essere raccolta a fine settembre – inizi ottobre, per questo chiamata la M’NENN (Bambina, ragazza).
Un Olio molto elegante, pulito ed equilibrato. Fruttato erbaceo; caratterizzante è il verde del gambo del grano.
Gusto molto armonico con amaro e piccante medi e un retrogusto di mandorla amara.
Si abbina con zuppe di verdure, ortaggi, dolci al cioccolato, pesce arrostito, spaghetti al pomodoro fresco.

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