FATTORIA RAMERINO – Olio Guadagnòlo Primus

FATTORIA RAMERINO – FIRENZE –

Olio extravergine di Oliva biologico Guadagnòlo Primus

Un Blend delle Cultivar Moraiolo, Frantoio, Leccino e Americano, raccoltre nel periodo di Ottobre e Novembre, con un acidità dello 0,15 % e 0,25 %.
L’Olio presenta un fruttato medio intenso di oliva verde con sentori erbacei e di carciofo. Al gusto è equilibrato e gradevole con note piuttosto intense di amaro e piccante. Di colore verde presenta calde venature oro.
E’ perfetto da abbinare a crudo a piatti dal gusto deciso come la locale ribollita, le zuppe di legumi e cereali, carni alla griglia e verdure cotte.

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